Nyobain yang Viral di Ayam Lamak: Es Teler Durian Tumpah dan Bubur Ketan Float Durian

Sudah dari sebelum mudik, saya berniat makan es teler durian tumpah sebagai menu andalan dan viral di Ayam Lamak. Jujur, saya pun tahunya dari konten TikTok. Membayangkan segelas penuh es teler durian dengan topping melimpah yang sampai tumpah-tumpah, siapa yang tidak tertarik? Ternyata, porsinya memang benar- benar memuaskan dan tumpah sampai harus ditadahi piring! Eits, tapi itu baru salah satu incaran, ada juga Bubur Ketan Float Durian yang juga wajib saya coba.

Ayam Lamak ini kabarnya milik salah seorang content creator di Padang. Lokasi di daerah Alang Laweh. Di pinggir jalan, tidak masuk gang, dan tempatnya seperti rumah yang dijadikan tempat makan. Banyak sekali meja yang disediakan, ada yang di luar, ada yang di dalam bangunan rumahnya. Kebetulan kemarin kami memilih duduk di bagian luar saja sambil menikmati udara malam.

Meja di bagian luar

Meja di bagian dalam

Saat kami sampai, ramai sekali yang makan di sini. Tapi, karena mejanya banyak, masih ada tempat duduk yang kosong. Proses pemesanannya seperti di Solaria, ada lembar menu yang kita isi dan nanti langsung dibayar di kasir. Jadi, pastikan dapat mejanya dulu, baru pesan, ya.

Baca juga: Istana Seafood, Tempat Makan Keluarga Eksklusif di Ketaping Pariaman

Seperti biasa, mari bahas menu-menu yang kami pesan. Di lidah saya semuanya cocok dan enak-enak. Camilan ada, makanan berat ada, hidangan manis dan segar juga ada. Favorit saya Bubur Ketan Float Durian. Serius, enak banget.

Ayam Batokok Lado Hijau Rp18.000 (Tanpa Nasi)

Saya pencinta cabe ijo. Kalau ada menu yang ada cabe ijonya, pasti saya pilih, hehe. Sepertinya saya tidak salah memesan ini karena porsinya mengenyangkan, ayamnya besar, lado hijaunya banyak dan tingkat kepedasannya masih bisa dinikmati. 

Seperti sambal lado hijau pada umumnya, pasti tidak dilumatkan terlalu halus agar pas dimakan masih terasa tekstur cabenya. Dimasak dengan baik karena warna hijaunya tampak menggiurkan. Ayamnya empuk dan terasa bumbu ungkapnya. Batokoknya ini seperti digeprek kalau dalam bahasa lebih familiarnya. Bagi saya, ayamnya juara. Dimakan pakai nasi dan lalapan, sedap! Cocok untuk makan siang atau makan malam. 

Bebek Cianjur Rp35.000 (Tanpa Nasi)

Ini pesanan adik saya. Mungkin karena bebek, jadi harganya jauh lebih mahal dari ayam batokok lado hijau tadi. Katanya yang terkenal enak itu yang  Ayam Cianjur. Tapi, karena sudah habis, pesan bebek saja. 

Bebeknya empuk juga. Tidak ada bau prengus yang menandakan kalau bebek dimasak dengan baik. Spesialnya, menu bebek ini seperti ada tambahan telur yang digoreng garing. Sepertinya sebagai pengganti kremesan yang biasanya ada di ayam cianjur. Makanya, jadi tambah lengkap. Plus ada sambal khasnya yang berwarna merah agak gelap. Saya kira bakal pedas banget, ternyata tidak terlalu. Memang pas lah dimakan pakai nasi. 

Mie Tek Tek Spesial Rp20.000

Mienya menggunakan mie kuning yang dimasak dengan banyak sekali sayuran di dalamnya. Ada kol, sawi hijau, dan irisan wortel. Saya agak lupa, sepertinya ada telur, bakso atau sosisnya juga yang dicampurkan. Ramai sekali isiannya. Pas dimakan, bumbunya terasa pekat dan terkesan sedikit berminyak karena seperti ada kuah kental yang menyelimuti. Disajikan dengan kerupuk dan lalapan sebagai pelengkap. 

Bihun Goreng Spesial Rp20.000

Untuk rasa, sama saja sebenarnya dengan Mie Tek Tek karena bumbu masak yang digunakan sama persis. Hanya tekstur bahan utamanya saja yang berbeda. Kalau bihun kan lebih kecil-kecil dan halus, jadi pas dimakan justru isian sayurannya yang mendominasi. Bihun ini juga agak berminyak menurut saya, dengan bumbu yang medok banget. Pelengkapnya pun sama, kerupuk dan lalapan.

Bubur Ketan Float Durian Rp25.000

Yes, ini salah satu menu yang menjadi tujuan utama saya ke sini. Jarang-jarang kan ada yang jual bubur ketan hitam pakai fla durian, ditambah es krim vanila dan irisan keju pula. Soalnya selama ini yang saya tahu fla durian itu hanya dipadukan dengan menu dingin. Eh, disantap hangat enak juga. 

Bubur ketan hitam yang kental, sudah ada manisnya, dipadukan dengan fla durian dan es krim vanilla, klop banget. Ada hangatnya, ada dinginnya. Rasa yang baru bagi saya dan langsung jatuh cinta! Apalagi penyajiannya juga pakai batok kelapa, makin otentik. 

Es Teler Durian Tumpah Rp28.000

Ini juga menu viral yang membawa saya ke Ayam Lamak. Kalau es durian sebenarnya sudah banyak yang jual di Padang. Cuma ini uniknya karena tumpah-tumpahnya itu. Es teler yang berisi potongan buah dan jelly, kemudian diberikan kuah santan, ditambah es krim dan keju yang banyak di atasnya, membuat es teler ini semakin kental. Manisnya masih normal menurut saya yang penyuka manis. Kejunya yang banyak juga memperkaya rasa. Kalau mau yang segar-segar tapi mengenyangkan, ini bisa jadi pilihan.

Selain menu-menu utama tersebut, kami juga memesan menu tambahan lain. Ini harganya. 

• Nasi putih Rp5.000
• Air Mineral Rp5.000

Oiya, harga yang saya sertakan per menu di atas belum ditambahkan pajak, yaitu 10% dari harga total. Kemarin total kami makan adalah Rp186.000. Ditambah pajak 10%, jadinya Rp204.600.

Baca juga: Pengalaman Pertama Anak-anak ke Goa! Goa Kelelawar Padayo (Guo Kalaluang) Indarung, Padang

Bagi saya pribadi, saya suka rasa makanannya, terutama ayam lado mudo dan Es Teler Durian Tumpah dan Bubur Ketan Float Hitam. Kalau ke sini lagi, sepertinya ketiga menu ini yang kemungkinan besar akan saya pesan kembali. Mejanya juga banyak, jadi walau ramai, masih ada kok tempat duduknya. Dan yang paling menyenangkan adalah harganya yang masih ramah di kantong. Kalau anak kuliahan atau anak SMA ke sini, harganya masih oke.

Es Teler Durian Tumpah dan Bubur Ketan Float Durian, rekomendasi di Ayam Lamak

Untuk alamat lengkapnya yang tertera di Google Maps adalah sebagai berikut.

Jl. Thamrin No.65, Ranah Parak Rumbio, Kec. Padang Selatan, Kota Padang.

Kalau nama daerahnya di Alang Laweh. Ayam Lamak ini belum ada cabang lain, yang artinya ini lokasi satu-satunya hingga saya menulis artikel ini. Bisa diorder juga di Gojek atau by WhatsApp di nomor 0838 2134 3895. Kalau mau kepoin Instagramnya langsung cus ke @ayam.lamakk. 

Sedikit saran bagi teman-teman yang mau makan ke Ayam Lamak.

• Tempatnya penuh dan ramai, bukan yang nyaman untuk santai lama-lama. Jadi memang untuk makan saja. Mungkin kalau mencari tempat makan nyaman bersama keluarga atau orang terdekat, rasanya kurang pas.
• Tempat parkir terbatas karena di luar tempat makan, yaitu di pinggir jalan. Pertimbangkan untuk membawa mobil.
• Kalau mau pesan Es Teler Durian Tumpah dan Bubur Ketan Float Hitam, mending jangan dibarengi dengan memesan makanan berat. Soalnya porsinya sangat mengenyangkan. Kalau mau pesan juga, makan bersama teman lebih aman.

Semoga bermanfaat.